饲料来点虾青素,强化鸡蛋储存稳定性
标签: 云南爱尔发生物技术股份有限公司 云南爱尔发 爱尔发 爱尔发虾青素 虾青素鸡蛋 READ MORE近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队继开发出富叶酸鸡蛋、富ω-3鸡蛋后,在富虾青素鸡蛋研究取得重要进展。该研究明确了虾青素与蛋黄颜色之间的线性关系,探明了虾青素的富集规律、转化效率和形态变化,为天然虾青素的应用以及富虾青素鸡蛋的开发提供了理论依据。相关研究成果发表在《家禽科学(Poultry Science)》上。据团队首席张军民研究员介绍,天然虾青素是一种非维生素A原类胡
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